HOT ! 田中式製麺機　【260503】　トラブル予防ガイド、説明書コピー、麺帯ハンガー

長年製麺機のレストアをしています。おかげ様で先月までのレストア数が【226台】となりました。　↓#色違いの製麺機はこちら★田中式製麺機は各パーツが厚く造られ剛性が高い反面重くなります。切刃は小野式と比べ深くなっており、ヘリカルギア（斜歯）による滑らかなギア回転が特徴です。私も同機種を使用しています。高さ: 約36センチ長さ: 約36センチ幅: 約25センチ（ハンドルを外した状態）切刃幅: 2.1ミリ－－－－－－－－－－－－－－失敗が多い買い物ジャンルだからこそ、「安さ」ではなく「安心」を大切にしています。これまでの経験から得たノウハウを惜しまず丁寧にレストアしています。《こだわり》●必要に応じてパーツを作り直しています。昭和の製麺機の寸法には個体差があるため、一台ずつにピッタリ合わせたパーツを、3Dデータから制作しています。●ギア位置のズレによる不調を防ぐために独自に制作しているパーツ（スペーサー）も必要に応じて組み込んでいます。この機種は精度が良く不要でした。●トラブル対策は別紙にまとめています。●見えない部分（シャフトや軸受けなど）も綺麗に磨きグリスアップしています。●切刃はエッジを守るため、機械での研磨処理は行わず、１つずつ手作業で磨いています。●食材が触れるパーツはクリーニングした後、素手で触らずラッピングして組み立てています。グリス等が付着しないよう衛生面に気をつけています。●板の裏面には滑り止めを貼ってますので、作業中のガタつきや滑りを抑制できます。しっかり固定したい場合はC型クランプ等をお使いください。《値引き交渉はご遠慮ください》製麺ライフに長く寄り添えるよう、多くの時間とコストをかけて仕上げています。ちなみに1キロ300円の小麦粉で製麺した場合、1人前は25〜35円ほどとなります。長く使うほど製麺の楽しさとコスト面のメリットを感じられると思います。《その他》・注油済みですぐ使えます。・状況により追加注油してください。・初回は捨て麺をしてください。しっかりと梱包してお送りします。配送中の破損等があれば対応します。取引完了まで緩衝材はとっておいてください。私自身も毎週製麺をしています。製麺を楽しんでいただけると幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。。（美品）レトロ　初雪　手動式 かき氷機。ひーくアムウェイ　中フライパンとインダクションレンジ。山本電気 家庭用精米機 アイライス。専用2024年製 Amway新品アムウェイ 中ソースパン 小ソースパン 蓋付き@。ル・クルーゼ 26cm 両手鍋 オレンジ　未使用、長い間置いていたので、少し傷。staub ストウブ ピコ ココット ラウンド ブラック 22cm 2.6L。ル・クルーゼ　鍋　パンプキン　22cm かぼちゃ。ミソノUX10牛刀270mm。エスプーマアドバンス。【未使用】切り付型柳刃包丁　豊永刃物製作所　鏡面　銀三　240mm。貝印　旬　DualCore 三徳包丁　175mm VG0021 新品未使用。ル・クルーゼ　オレンジ　ミルクパン　18cm。01582 包丁　牛刀　スウェーデン鋼　折り返し鍛錬　墨流　黒染　本職用　未使用。CHATEAU LAGUIOLE シャトーラギオール ソムリエナイフ。Edward Wohl 7.25” x 9.75” サンドイッチボード。【新品】ストウブ staub ラウンド 16cm ソルベローズ シルバーノブ。ストウブSTAUB ワナベL グランブルー　リリー。タッパーウェア　レインボークッカープレミアムⅡ26cm深鍋&26cm用スチーマー。刺身包丁 堺一文字忠國作。MARUKYU スープの力 ホワイト/ブラウン。柳刃包丁　本焼　刃渡り38cm。ルクルーゼ【30cm】ココットロンド。 Queen 大フライパン 両手鍋 ステンレス鋼製。つば屋　カステラ包丁。ル・クルーゼ 両手鍋 27cm 赤【新品・未使用品】。シャトーラギオールのソムリエナイフ「スタミナウッド　レッド」レザーケース付き。ウッドレジントレー。津本式道具 スタンダード津本式包丁。銀三　鎌薄刃　210 實光刃物。DB37★アルミ製★ 特大 寸胴鍋 直径58㎝ 蓋付 業務用 厨房用