HOT ! スパイスグラインダー - 真鍮

インド製、職人の手作業によるシルバッタ（スパイスグラインダー）です。ゼロ活力なべ 3.0L 圧力鍋。この小さな形でずっしりなものは探してもなかなかなく、未使用でストックしておりました。パンニーダー PK660D。■スパイスを自分でパウダーに！ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。柳刃包丁 本成寺修司　青紙 約30cm。スパイスを潰すときの熱が金属に吸収され、熱で香りが壊れないので、より香り高い料理ができます■高級な金属を使用古来よりインドやネパールで仏像を作るときに使われている真鍮製で、錆びず、大変高級なものです。電動シラガ2000 芯ありタイプ　未使用　千葉工業　白髪ねぎ　業務用　カッター。仏像に使われているだけあって重さもずっしりとしていますので、スパイスの擦り心地も抜群です。長寿　出刃包丁　刃渡り　21cm。10年20年と長くお使い頂ける実用的な一品です。コ*ん様 ダマスカス鋼 出刃包丁　160ミリ。使い続けるうちに渋めの質感に変わってきますがそれもまた味わいがあります。専用IH対応綺麗2024年製 アムウェイ 大フライパン 中ソースパン 大ソース@。■スパイスを自分でつぶす理由スパイスは粉になっているものを購入するよりも、丸のまま購入し、使用する時になってから自分で潰すのがインド流。久慈砂鉄　すきやき鍋　山王堂製　内径約27cm、深さ約5cm。その理由は香りが飛ばず、スパイスの香気が長持ちするからなのです。京都 有次 牛刀 上製 21cm 鋼 包丁。■メンテナンス・お手入れ普段の洗浄につきましては、柔らかいスポンジに中性洗剤をつけて、 しっかりすすいで水気を拭き取ります。2025年製　TIGER 保温調理鍋 jhi-n051 美品。サイズ約5cm x 6cm x 6cm 約1000g　すり棒サイズは約14cm