HOT ! 正本　スライサー包丁　最上　刃渡り22.5cm

正本のスライサー包丁（筋切包丁）です。刃渡りは約22.5cmです。鋼材は不明です。最上の刻印です。使い勝手の良いサイズのスライサー（筋切）です。刃の厚みも薄く、刃のしなりがあり捌きやすい包丁です。魚卸し等でしなりを活かして中骨にカチカチと当たる音が心地よいと想像致します。良く切れますので魚の皮引き専用に使われる方も多いかと思います。傷と錆（孔食）が多く修復しましたが、まだ少し錆跡等が残っています。傷や錆跡を落とした後に鏡面化しました。鏡面化で細かな傷跡が少し残っていますが気にならければお薦め致します。牛刀や筋切どちらの使い方のできるので使い勝手が良いので日常的に活躍できると思います。切刃も平もほぼ鏡面となっております。柄は磨いた後に蜜蝋仕上げしましたので汚れにくと思います。重量も軽く全体的に綺麗ですので長く使えると思います。プロの方のサブとしてや一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約195mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約1.3mm●外寸335mm●重量99g#包丁 #柳刃 #有次 #20cm。FlavorStoneフレーバーストーン8点セット。FUJITA KINZOKU 鉄製フライパン3点セット 日本製 新品。石臼 上下セット 溶岩石 伝統工芸 調理器具。【無水調理可能】ビタクラフト　プレミアムファイブフライパン　24.5㎝　5788。FMC ガラス蓋付き鍋 直径約26cm 深さ約7cm 未使用。【未使用新品】バーミキュラ フライパン オーブンスキレット 20cm。アムウェイ　クィーンクック　大中ソースパン、2点セット　ステンレス鍋。松居一代プロデュース 圧力鍋 Magic Cooking 3.0L。ルクルーゼ　ココットエブリィ　18 インナーリッド　赤　チェリーレッド。Barazzoni｜バラゾーニ 直火専用 Gran Sasso Extra。錦見鋳造　魔法のフライパン(旧式) 24センチ。羽釜　特大　直径約55cm メルカリ市限定。Arnestアーネストとにかく洗いやすいステンレス卓上鍋30cm&蒸し器セット。imane イマン　ダイアナローズ　パーコレーター　1.6リットル　未使用。ラ・ココットdeGOHAN Sサイズ　限定色ブルーベリー。【新品未使用】アカオ硬質アルミ　標準バット　4号 10枚。ル・クルーゼ　12カップマフィントレイ。asahi オールライト 24cm フライパン